Odjezd směr Monchique, městečko ležící pár kilometrů od nejvyššího bodu Algarve – hory Fóia (902 m n. m.). Cestou vám řidič poví o fauně a flóře regionu, stejně jako o korkových stromech a procesu výroby a zpracování korku, kterým je oblast Algarve známá. Na závěr návštěva místní palírny v Monchique a ochutnávka slavné pálenky „medronho“ a medu. Zpět k hotelům.