Montserrat - Monastero benedettino e vigneti CAVA

Montserrat è uno dei luoghi più straordinari della Catalogna: spettacolari formazioni rocciose, un`atmosfera spirituale unica e panorami che rimarranno impressi nella vostra memoria a lungo dopo la visita. Questo tour unisce storia, natura e tradizioni vinicole locali, permettendovi di scoprire diversi aspetti della cultura catalana in un solo giorno.

Il vostro viaggio inizia dal monastero benedettino di Montserrat, costruito su una stretta sporgenza rocciosa a picco sulla valle. È qui che è custodita la famosa statua della Madonna Nera, venerata dai pellegrini da secoli. Entrando nella basilica, vivrete la straordinaria atmosfera di questo santuario e scoprirete perché Montserrat è diventato uno dei simboli spirituali più importanti della Catalogna. Le cime frastagliate circostanti creano un paesaggio quasi ultraterreno: un paradiso per gli amanti dei paesaggi montani e delle viste panoramiche.

La tappa successiva vi porterà nella regione del Penedès, considerata il cuore della viticoltura catalana. Fu qui, nel XIX secolo, che venne prodotta la prima bottiglia di CAVA, uno spumante spesso definito "champagne catalano". Visiterete uno dei produttori di cava più rinomati della regione, dove scoprirete i segreti della sua produzione: dalla cura delle viti al tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. Durante una visita guidata alle storiche cantine sotterranee, potrete scoprire il processo di produzione e capire cosa rende il CAVA così apprezzato in tutto il mondo. L`esperienza si conclude con una degustazione di questo iconico spumante.

Questa è una giornata di contrasti: dalla tranquillità delle mura del monastero e dei maestosi paesaggi montani agli aromi e ai sapori di una regione plasmata da secoli di tradizione.

L`ordine delle visite e il programma potrebbero subire modifiche.