Centrálna časť ostrova Evia je známa množstvom viníc a úrodných pôd, ktoré sú ideálnou pôdou pre vinohradníctvo. Región je tiež domovom ocenených vinárstiev a čoraz viac vinárov si tam otvára prevádzky. Niektoré z najlepších mesiacov na návštevu viníc sú august a september, kedy prebieha zber a výroba vína, ale aj ostatné mesiace sú rovnako čarovné. Vyzdvihnutie v hoteli. Stretnutie s najuznávanejším výrobcom vína v regióne a ochutnávka vo vinárstve Avantis. Prejazd do Chalkidy, voľný čas na prechádzku. Návrat do hotela.